時(shí)間：2022.07.06-07.08
地址：武漢國際博覽中心
展位：B2-F35
7月6日，一場萬千食材餐飲人矚目的行業(yè)盛會(huì)——良之隆·2022年第十屆中國食材電商節(jié)拉開大幕。本屆展會(huì)展覽面積160,000平米，匯聚國內(nèi)4000+家品牌企業(yè)，超20萬專業(yè)觀眾齊聚武漢，共同探討餐飲行業(yè)發(fā)展新方向！
受疫情和“懶宅經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)，預(yù)制菜已成為當(dāng)下具有萬億市場潛力的黃金賽道，眾多食品巨頭紛紛殺入，搶占先機(jī)。如何抓住這波新消費(fèi)趨勢，打贏餐企“復(fù)蘇”戰(zhàn)？
本次展會(huì)蘊(yùn)藏“破局”密碼，不僅集結(jié)了整個(gè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)食材、生產(chǎn)加工、終端渠道，到消費(fèi)者餐桌的完美閉環(huán)；還有60+場峰會(huì)、賽事活動(dòng)，上萬款新品爆品亮相，覆蓋水產(chǎn)、肉類凍品、果蔬、面點(diǎn)、預(yù)制菜（速食食品）、調(diào)味品等品類，為餐企實(shí)現(xiàn)一站式食材采購、供需對(duì)接、供應(yīng)鏈打造，在迷惘和不確定中尋找堅(jiān)定方向提供了極大助力。
「玖嘉久」作為本次的重要展商之一，為預(yù)制菜市場的拓展帶來了30余款暢銷產(chǎn)品，涵蓋了蝦丸、魚丸、肉丸、福袋、蟹柳、餃類、餅類、腸類、炸物等九大品類。歷經(jīng)27年發(fā)展，「玖嘉久」產(chǎn)品不僅暢銷全國，供應(yīng)火鍋品牌門店數(shù)超10000家，而且遠(yuǎn)銷歐盟、美國、加拿大、澳洲、東南亞等20多個(gè)國家和地區(qū)，得到了行業(yè)和市場的雙重肯定。
本次展會(huì)，「玖嘉久」特別推薦產(chǎn)品主要有4款：
魚籽福袋
連續(xù)多年位居銷售排行榜第1，獨(dú)特的“?！弊掷佑?，寓意福氣滿滿；采用東北一級(jí)非轉(zhuǎn)基因大豆制成的豆腐皮，豆香味濃，兼容性強(qiáng)，不同湯汁能呈現(xiàn)不同的味道；內(nèi)餡是直徑約1mm的大顆粒濕魚籽（飛魚籽），一口下去，爆破感十足。
爆漿牛肉丸
融合了北海與潮汕風(fēng)味的爆漿牛肉丸，打破傳統(tǒng)口感，創(chuàng)新性加入了北海的特色美食海鴨咸蛋黃，一口咬下鮮香四溢，松沙軟糯，極具記憶點(diǎn)，成為了不少門店的招牌產(chǎn)品。
臻品蝦丸
選用北海優(yōu)質(zhì)的南美白對(duì)蝦為主材，蝦肉含量高達(dá)85%。外觀粉粉嫩嫩，顆粒滿滿，看得見的真材實(shí)料，品嘗過這款產(chǎn)品的朋友，都說口感一絕，簡直是彈脆界的天花板。
荔枝形蝦球
穿越千年，貴妃見了都為之傾倒。紅彤彤高顏值，單靠外表就吸粉無數(shù)，細(xì)細(xì)品味不僅有蝦仁的Q彈，還有馬蹄的脆爽，一顆沒吃完已忍不住夾起另一顆。作為餐前小吃，提升顧客的好感度，為門店帶來一波免費(fèi)宣傳。
